VRTOGLAVA CIJENA GLJIVE: Za kilogram bijelog tartufa 130.000 evra

epa08065009 A woman displays a truffle in the poultry pavilion at Rungis International wholesale food market as buyers for restaurants and retail distributors prepare for the Christmas holidays, in Rungis, near Paris , France, 12 December 2019. Spanning 234 hectars on the outskirts of Paris, Rungis International Market is the world's largest wholesale fresh produce market. It houses over 1200 companies trading meats, poultry, fruits and vegetables, seafood, and flowers generating an annual turnover of 9 billion euros. The days leading up to Christmas holidays see a 20 per cent increase in sales and trade. EPA-EFE/IAN LANGSDON ATTENTION: This Image is part of a PHOTO SET

Objavljeno: 17. 11. 2023 u 9:11h Snježana Stojanović

Na 24. Svjetskoj aukciji bijelog tartufa, održanoj u italijanskom mjestu Grincane Cavour, najskuplji je bio primjerak težak 1.004 grama, izvještava Gambbero Rosso.

Rekordni iznos od 130.000 evra je ponudio kupac iz Hong Konga.

- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -

Jedinstven događaj je povezao ljude širom svijeta, a ukupan iznos će biti doniran humanitarnoj organizaciji koja brine o djeci bez porodice, Mother's Choice.

Na aukciji su prodata još tri tartufa od 315, 250 i 48 grama za preko 30.000 evra. I ovaj prihod će ići u dobrotvorne svrhe.

Slično je bilo i prošle godine kada je tartuf težak 950 g prodat za 184.000 evra.

- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -

Dobra godina za tartufe

Ova sezona je bila dobra, jer su proljetne kiše pogodovale rastu i razmnožavanju ove vrste gljiva.

Cijena tartufa nije fiksna i određuje se na osnovu ponude, veličine i potražnje na tržištu.

Trenutno za bijeli tartuf iznosi oko 2.100 evra/kg, za komade težine između 8 i 20 grama. Komadi ekstra veličine, preko 100 g, kupuju se za oko 4.700 evra. Kilogram može dostići cijenu od 47.000 evra.

Primjerak sa aukcije je plaćen tri puta više, prenose Nezavisne.

Izvor: Srpska info