Semberski kupus, Majevički med i dimljeni sir: Koji proizvodi su dobili zaštitu?

Zaštitu (geografskog) porijekla u BiH je prošle godine dobilo nekoliko proizvoda, a među njima su i Semberski kupus, te Majevički med, te Majevički dimljeni sir Zarac.

Komisija za registraciju oznaka porijekla, oznaka geografskog porijekla i dodjelu oznaka garantovano tradicionalnog specijaliteta prehrambenih proizvoda u BiH je prezentovala svoj rad u prošloj godini.

Komisija je razmatrala zahtjeve za registraciju naziva zaštićenom oznakom porijekla ili zaštićenom oznakom geografskog porijekla za sljedeće proizvode: “Repovački sir”, “Hercegovački ćupter”, “Fojnički krompir”, “Semberski kupus”, “Sarajevski ćevapi/Sarajevski ćevapčići”, te “Majevički dimljeni sir Zarac”.

Tu još spadaju i “Ekstra djevičansko maslinovo ulje Hercegovine”, “Gatački kajmak iz mješine”, “Rogatički krompir”, “Bamija iz Brčko distrikta BiH”, “Majevički med” te “Travnički sir”.

Stigao im je i zahtjev za “Banjalučki ćevap”, za registraciju oznake garantovano tradicionalni specijalitet.

“Nakon što je Komisija izvršila stručnu provjeru zahtjeva, Agencija za bezbjednost hrane ih je na prijedlog Komisije prihvatila, te su obavještenja o zahtjevima za te prehrambene proizvode objavljena u Službenom glasniku BiH“, pojasnili su iz Komisije.

U Službenom glasniku je, između ostalih, objavljen Zahtjev za registraciju naziva “Semberski kupus” zaštićenom oznakom geografskog porijekla, Zahtjev za registraciju naziva “Majevički dimljeni sir Zarac” zaštićenom oznakom porijekla i Zahtjev za registraciju naziva “Majevički med” zaštićenom oznakom geografskog porijekla.

Izvor: Info Bijeljina