Krofne su omiljena poslastica koja mnoge podsjeća na djetinjstvo. Ipak, i pored svog mirisa i okusa, često se dešava da upiju previše ulja prilikom prženja.
Može vas interesovati
Srećom, postoje trikovi koji pomažu da krofne budu lagane, mekane i manje masne. Jedan od savjeta jeste dodavanje praška za pecivo ili sode bikarbone u tijesto, što sprečava pretjerano upijanje ulja.
- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -
Takođe, važno je da ulje u kojem se krofne prže bude dovoljno vruće, jer hladno ulje rezultira masnijim pecivom.
Postoji i drugi trik koji mnogi ne koriste: odmor tijesta i pravilna konzistencija. Ako tijesto dobro odmori prije prženja i nije previše mokro, krofne će biti vazdušaste i mekane, a upijaće znatno manje ulja.
Takođe, odmah nakon prženja, stavite krofne na rešetku ili papirni ubrus kako bi višak masnoće otišao i ne bi ostao u pecivu. Uz ove savjete, vaše krofne mogu biti savršeno mekane, lagane i manje masne, prenosi Kliks.
- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -
Komentari 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Bijeljina.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Bijeljina.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Bijeljina.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Hvala, prijava komentara je poslana redakciji.
Šta mislite o ovoj temi?