Bolje od klasičnih: Palačinke bez brašna

Palačinke su savršen izbor kada vam se jede nešto slatko ili slano, a evo i kako da ih napravite bez brašna.

Palačinke su jeftina poslastica koja se sprema u cijelom svijetu, a sastojke svi uvijek imaju kod kuće. Danas postoje palačinkarnice koje prave ovu poslastcu sa najrazličitijim mogućim prilozima, a takođe mogu da se jedu slane ili slatke. Svi znaju da ih naprave, ali ipak postoje i trikovi koji će vam pomoći da one uvijek ispadnu savšreno. Danas vam donosimo još jedan sjajan savjet, a to je da napravite palačinke bez brašna. 

To obično znači da se koriste ovsene pahuljice ili banane, ali ako ne volite da eksperimentišete, naš prijedlog je da brašno zamijenite grizom, prenosi Informer. 

Osim što su palačinke sa grizom ukusnije od onih sa brašnom, biće i hrskavije, a ovo je savjet ruske kuvarice Julije Arhipove.

Evo i recepta za ukusne palačinke bez brašna:

Sastojci: 

• 2 jajeta 
• 250 g griza 
• 1 šolja mlijeka 
• 2 kašike šećera 
• prstohvat soli
• 1 kašičica sode bikarbone 

Recept za palačinke bez brašna:

U posudi umutite jaja sa šećerom, pa sipajte mlijeko i so. Dodajte griz i sve dobro sjedinite mikserom. Pokrijte providnom folijom i ostavite da odstoji pola sata u frižideru. Zatim u smjesu sipajte sodu bikarbonu i promiješajte. Pržite palačinke kao i obično. 

Izvor: Informer