Miris jeseni u čaši: Topla jabukovača s rumom koja grije i dušu i ruke

Kad jesen zakuca na vrata i vazduh zamiriše na suvo lišće, kestenje i kišu, vrijeme je da se ušuškaš u deku i sipaš sebi nešto što miriše na toplotu.

Topla jabukovača s rumom je pravo piće za takve večeri — jednostavno, aromatično piće koje stvara osjećaj mira i spokoja. U svakom gutljaju osjetićeš jabuku, cimet, med i blagi dodir ruma koji sve povezuje u savršenu jesenju harmoniju.

• 500 ml prirodnog jabukovog soka
• 1 kašika meda ili smeđeg šećera
• 1 štapić cimeta
• 2-3 karanfilića
• Par kriški jabuke i naranče
• 50 ml tamnog ruma (ili više po ukusu)
• Malo muškatnog oraščića

U šerpi zagrij jabukov sok s cimetom, karanfilićima i kriškama voća. Kad počne da lagano vri, smanji vatru i pusti da se krčka 10 minuta.

Dodaj med i rum, promiješaj i makni s vatre (ne smije prokuvati s rumom). Procijedi i posluži toplo, uz krišku jabuke ili štapić cimeta u čaši.

Izvor: Mondo