Praznični hit u kuhinji: Brze mini pite sa jabukama

Miris cimeta, jabuka i toplog tijesta nekako je najbrži način da prizovemo prazničnu atmosferu.

Dok se u domovima pale svjetlucave lampice, jednostavni zimski deserti ponovo postaju glavne zvijezde kuhinje.

Donosimo vam recept za mini pite od jabuka koje se spremaju brzo, ne traže kulinarsko umijeće, a donose baš onaj osjećaj doma i zime koji svi tražimo.

• 3 veće jabuke
• 2 kašike meda
• 1 kašika smeđeg šećera (može i obični)
• 1 kašičica cimeta
• 1/2 kašičice vanile
• 1 kašika putera
• Malo limunovog soka
• 1 pakovanje lisnatog tijesta
• Šećer u prahu za posipanje

Jabuke oguli i isijeci na sitne kockice. U tiganju otopi puter pa dodaj jabuke, med, šećer, cimet, vanilu i malo limunovog soka. Dinstaj 5–7 minuta dok jabuke malo ne omekšaju i upiju začine. Lisnato tijesto isijeci na kvadrate i u sredinu svakog stavi kašiku fila.

Preklopi u trougao ili jastučić i utisni ivice viljuškom. Peci 15–18 minuta na 200°C dok ne porumene. Pospi šećerom u prahu kad se malo prohlade.

Izvor: Mondo