Ukusne i hranjive, bobice aronije su superhrana koja se još uvijek otkriva i još nije toliko dostupna u supermarketima, dok ih je nešto lakše naći u prodavnicama zdrave hrane, u soku ili sušenom obliku, u kapsulama ili prahu.
Može vas interesovati
Slične su borovnicama i podjednako bogate bioaktivnim jedinjenjima. Veoma su bogate vlaknima, antocijaninima, polifenolima i vitaminom C, a sadrže malo kalorija i šećera. Studije pokazuju da aronija ima antikancerogeno dejstvo jer u velikom procentu uništava maligne ćelije tumora (u mozgu, plućima, dojci, debelom crevu i jetri).
- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -
Izuzetno je bogata antioksidansima, pa štiti zdrave ćelije u organizmu i krvnoj plazmi od oksidativnog stresa, usporava proces starenja organizma i sprječava razvoj hroničnih bolesti. Podstiče rad štitaste žlezde, pa se posebno preporučuje osobama sa hipotireozom.
Ukusne i hranljive bobice aronije smatraju se superhranom čija se svojstva još uvijek istražuju.
Prema nekim istraživanjima, aronija pomaže u regulisanju krvnog pritiska, nivoa holesterola i šećera u krvi.
- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -
Bobice aronije najbolje je jesti svježe, ali njihov opor ukus može da oteža uživanje u njima.
Zato sušena aronija može biti bolji izbor, a lakše se koristi i u pripremi jela, pod uslovom da joj nije dodat šećer. Sok sadrži polifenole, ali uglavnom ima manje vlakana nego cijelo voće.
Još iz kategorije
Najbolji izbor je sok od aronije bez dodatog šećera, koji se konzumira u umjerenim količinama. Ekstrakti i dodaci ishrani mogu da obezbijede standardizovane doze polifenola, ali to ne znači da su automatski efikasniji.
Zahvaljujući intenzivnom, kiselkastom i blago oporom ukusu, aronija se odlično uklapa i u slatka jela i u kombinacije sa masnim, kremastim ili slanim sastojcima.
