Hronična upala povezuje se sa srčanim oboljenjima, a ishrana može da ima važnu ulogu u njenom smanjenju.
Može vas interesovati
“Antiinflamatorna ishrana podržava zdravlje srca smanjenjem markera upale”, objašnjava kardiolog dr Rendi Guld za EatingWell.
- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -
Među namirnicama koje preporučuje su voće, povrće, integralne žitarice, orašasti plodovi, mahunarke, masna riba i maslinovo ulje.
Kardiolog je izdvojio i jednu protivupalnu večeru koju jede za bolje zdravlje srca.
Njegov izbor je pečeni losos sa brokolijem, uz limun i začinsko bilje, a cijeli obrok može da se pripremi za manje od 30 minuta.
- TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA -
“Namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama poboljšavaju funkciju endotela i smanjuju oksidativni stres”, kaže dr Guld.
Dodaje da omega-3 masne kiseline mogu da pomognu u snižavanju triglicerida i povećanju HDL-a, odnosno “dobrog” holesterola.
Još iz kategorije
Obrok sadrži i vlakna i antioksidanse
Brokoli ovom obroku daje vlakna, a jedna porcija ukupno sadrži osam grama vlakana i oko 35 grama proteina.
“Brokoli takođe ima visok udio vlakana koja pomažu da se LDL holesterol veže i spriječi njegova apsorpcija, čime se smanjuje njegov nivo”, objašnjava Guld.
Losos, brokoli, začinsko bilje i začini takođe su izvori različitih antioksidanasa, prenosi B92.
“Začinsko bilje i začini takođe su odlični prirodni izvori antioksidanasa”, navodi kardiolog. Oni pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala koji izazivaju oksidativni stres.
Dr Guld takođe preporučuje pečene ili grilovane namirnice umjesto prženih, kao i davanje prednosti zdravim mastima.
“Zdrave masti, poput maslinovog ulja, ključni su dio protivupalne ishrane”, ističe.
Njihovi izvori su i masna riba, orašasti plodovi, sjemenke i avokado.
Informacije objavljene na ovom portalu namijenjene su isključivo za informativne svrhe te ne predstavljaju zamjenu za stručni medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje. Za sva pitanja u vezi sa svojim zdravstvenim stanjem obratite se ljekaru ili drugom kvalifikovanom zdravstvenom radniku.
