Hrana: Pronađeni štetni sastojci u Dubai čokoladi

U uzorcima tzv. Dubai čokolade uvezene u Njemačku pronađeno je mnogo štetnih sastojaka, saopštilo je u četvrtak ministarstvo potrošača savezne države Baden-Virtemberg.

„Od slučajeva prevare do opasnosti po zdravlje, skoro sve je pronađeno u prvim testovima uvezene čokolade iz Dubaija“, rekao je ministar za zaštitu potrošača Baden-Virtemberga Peter Hauk.

Može vas interesovati

• Zaboravite rižu: Ovo mijenja ukus sarme Ako vam se riža u sarmi često prekuva i pretvori nadjev u zbijenu smjesu, probajte varijantu sa bulgurom. Ova drobljena pšenica upija sokove mesa…
• Svijet: Hrana bi mogla drastično da poskupi, najteži period tek dolazi Cijene osnovnih životnih namirnica širom svijeta mogle bi dodatno da porastu u narednim mjesecima, a novi talas poskupljenja mogao bi da se nastavi i…
• Hrana: Kako se najbolje kiseli kupus Kiseli kupus jedna je od omiljenih zimskih namirnica na Balkanu. Od sarme i podvarka do jednostavne salate sa alevom paprikom, uljem i biberom, teško…

Svih osam ispitivanja koje je pregledala pokrajinska Kancelarija za hemijska i veterinarska istraživanja otkrila su zagađivače, alergene, vještačke boje i masti osim kakao putera, jedine masti dozvoljene u čokoladi, prenosi N1.

„Zbog malog broja uzoraka, ne možemo govoriti o trendu, ali nalazi su veoma zabrinjavajući i podstakli su nas da sprovedemo opsežnije testiranje“, rekao je Hauk.

Testirane čokolade iz Dubaija su proizvodi uvezeni iz Ujedinjenih Arapskih Emirata i Turske.

U pojedinim čokoladama, iako nije deklarisano na ambalaži, nađen je susam, a u nekima i palmino ulje, koje takođe nije deklarisano kao sastojak čokolade.

Čokolada iz Ujedinjenih Arapskih Emirata je, prema analizi, kontaminirana tokom procesa proizvodnje do te mjere da nije pogodna za ljudsku ishranu.

U svim čokoladama pronađena je povećana količina veštačkih boja koje „sugerišu veći udeo kvalitetnih sastojaka od stvarnog”, tj. krema od pistaća.

Dubai čokolada je veliki hit u Njemačkoj posljednjih mjeseci i jedan je od najpopularnijih prehrambenih proizvoda na božićnim pijacama.

Izvor: Nezavisne